Le plus vieil ancêtre de la famille Noury que j’ai pu retracé est Jacques Augustin De Parmentier. Il est né à Dieppe en France vers 1590. Il s’est marié, mais à ce jour je n’ai pas retracé le nom de son épouse ni l’année du mariage.
Il a eu un fils, Guillaume De Parmentier né en 1640 également à Dieppe Seine-Maritime, Haute-Normandie.
Il y a une information qui a survécu à 12 générations soit plus de 400 ans stipulant que Jacques Augustin Parmentier a présenté un plat de pommes de terre bouillies avec beurre et persil au roi Louis XIV, qui a proclamé le patate comme étant finalement comestible, et a nommé ce plat "Pomme de terre du Parmentier".
L’année de décès de Jacques Augustin Parmentier demeure à ce jour inconnue.
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